毒理學(toxicology)是一門研究外源因素(化學、物理、生物因素)對生物系統(tǒng)的有害作用的應用學科。是一門研究化學物質(zhì)對生物體的毒性反應、嚴重程度、發(fā)生頻率和毒性作用機制的科學,也是對毒性作用進行定性和定量評價的科學。是預測其對人體和生態(tài)環(huán)境的危害,為確定安全限值和采取防止措施提供科學依據(jù)的一門學科。
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